2017.02.25 Bronzérmet hoztak a perecsenyi hentesek Magyarországról

A hentesek versenyét Percseny testvérvárosában, a magyarországi Nagyecseten rendezték meg az előző hétvégén. Az húsz induló közül a kárpátaljai amatőr szakácsoknak sikerült a dobogós harmadik helyet megszerezniük.
A zsűri értékelte a disznóvágás műveletének gyorsaságát és kíméletességét, ezenkívül figyelemmel kísérte a hentesmunka lényegét: a perzselést és a hasított sertés feldolgozását. Különböző ételek elkészítésére is sor került. Mihajlo Barnik, a verseny egyik résztvevője elmondta, hogy a kárpátaljai csapat kétféle hurkát és kolbászt, zsiványpecsenyét, disznósültet és poloninai gulyást tálalt a zsűri elé- tudatja a kárpátalja.ma